Ben Spagetti'yim
Ben Spagetti'yim Ben Spagetti'yim. Sadece sert tanelerin ince ipliklerinden oluşan bir demet değil, hayır. Ben binlerce yıllık tarihten, eski değirmenlerin fısıltılarından, aile yemeklerinin kahkahalarından ve sonsuz yolların sessizliğinden dokunmuş bir ipliğim. Bedenim al dente mükemmellik vaadidir ve ruhum sarımsak, fesleğen ve zeytinyağının lezzetleriyle ıslatılmış Akdeniz'in ruhudur. Dinleyin ve size uzun, renkli ve macera dolu hikayemi anlatayım. I. İlk Nefesim: Doğu'nun Uzak Yankıları Köklerim o kadar eskiye dayanıyor ki, kadim bir gezgin olan ben bile bazen onları tam olarak takip etmekte zorlanıyorum. Ama hatırlıyorum... Binlerce yıl önce insanların inanılmaz tahıllar yetiştirmeye başladığı doğudaki uzak, bereketli toprakları hatırlıyorum. Bugün bildiğiniz ben değildim ama atam Çin eriştesiydi. Bilim insanları, gerçeği arayan meraklılar, beni - daha doğrusu en eski formlarımı - Çin'in kuzeybatısındaki uzak Qinghai Eyaleti'nde keşfettiler. 2005 yılınd...